2011年05月31日
ジェノバソースと家庭菜園
最近の私はイタリアン(^^)
これはジェノバペーストを使ったパスタ
ジェノバペーストは
バジルとEXバージンオイル、松の実、ニンニクをペーストにして作る
超簡単なソース
今回は松の実の代わりにマカダミアンナッツのニンニク味を入れてみました
あとは塩コショウとパルメジャンチーズ
今回のパスタで使ったのはパルミジャーノ レジャーノの3年もの
食べやすくコクがあってメチャ美味しい
トッピングは何でもいい
今回は冷蔵庫に何もなかったからウィンナー
でも、ジャガイモにいんげんとか
タコやイカとかでも合うと思います
にしても、バジルはスーパーではあまり見かけず
百貨店では50ｇで400円する
なので、それだったら作っちぁえ♪
って事で苗を買って来て作ってみました
思い立ったらすぐ行動のいくぴ(^^)
イタリアンパセリとバジルに土にプランター
全部合わせても2282円
ジェノバペーストのソースは冷凍保存もＯＫやし
これからの季節、葉っぱはバンバン成長するし♪
絶対こっちのが得よね
美味しくて楽しいの一石二鳥やし
って・・・・
またまたいくぴのグルメ日記になってしまいました
実は2日前からギックリ腰のいくぴ
でも、今度の日曜は練習会に行きま～す（＾＾）／
Posted by いくぴ at 13:58│Comments(0)
